RUTAS QUE TE MERECES: CALLE SAN BERNARDINO - REY DE TALLARINES

He tardado, pero por fin he dado con el equipo de gastrónomas que estaba buscando. Básicamente, las que han aceptado probar conmigo todos y cada uno de los restaurantes de LA CALLE San Bernardino (sí, el Mexicano también) sin miedo y siempre en comparación a nuestro referente gastronómico del momento, el chino Jing Jing.

Tan atrevido equipo está formado por:

EstherPuri: Analista vocacional capaz de extraer el más puntilloso pero necesario detalle de allí donde jamás llegaría el común de los mortales. Aunque especializada en ambientes de moderneo y petardas ha accedido a unirse a nosotras para meter sus narices (y lo que surja) en cada rincón de la San Bernardino. Gracias, Puri.

Triniglicerina: gastrónoma de paladar exquisito, proporciona el punto de justa reflexión para todo buen análisis e investigación. Sus decisiones son justas, razonadas y casi siempre irrebatibles. Aunque dice estar a regimen, lo dejará todo por esta buena causa en pro de un conocimiento superior. Gracias, Trini.

Las puntuaciones de las que partimos y servirán como comparación a cada una de nuestras visitas son:

JING JING

Trini: 8

Estherpuri: 9

Nomecomesnada: 8,5

(Pura objetividad, oye)

PRUEBA 1- REY DE TALLARINES

Nuestra primera incursión no podía ser más que en Rey de Tallarines, el otro chino de la calle y más directo competidor del Jing Jing. Rey del Tallarines es ese restaurante del que, dicen, hace los mejores tallarines de Madrid y que pocos metros más abajo ve llenarse sus mesas fin de semana tras fin de semana, mientras en el Jing Jing no pasamos a veces de ser cuatro gatos… Esta vez decidimos entrar en terreno enemigo y descubrir qué tiene el uno que al otro le falta...

EL JING JING TIENE:

- toalla naranja
- Carpas que te miran cuando vas al baño

- Karaoke chino

- Carta para chinos

- Tallarines misteriosos

- Vajilla tradicional

- Dos plantas

- Mesas de madera

- Adolescente con mechas

- Jugadores de solitario en la primera mesa

- Unión familiar

REY DE TALLARINES TIENE:

- Arco 'rollo Las Vegas' con comedor al fondo

- Mesas con cristalitos

- Decoración estilo Parc Guell

- Carta para guiris

- Tallarines en directo

- Cebolla morada en los tallarines

-Una planta

- Manteles de papel

- Un chino que grita

- Un chino que te mira mal

- Foto de familia hecha con Photoshop

Ahora, juzgen ustedes mismos...

¿Los tallarines? Ah sí, hay que reconocer que están buenos (aunque demasiado gruesos y empalagosos) pero el encanto es el encanto. Y el vino Peñascal rosado siempre nos ha parecido más bien de lo peor (incluso peor que el Diamante).

Pero por si esto aún no ha convencido a nadie, añadiremos que en Rey de Tallarines cenan David Kano y la china Patino (ARGHHHH) y en el Jing Jing la gente del Foto y algún que otro musiquillo indie despistado... no hay color.

REY DE TALLARINES

Trini: 5

Puri: 6

Nomecomesnada: 6