RESTAURANTES POP À PARÍS

En París se puede comer mal e incluso no comer. Pero si se cuenta con buenos amigos y un poco de intuición lo normal es que nos encontremos lugares como estos, donde no sólo comer bien sino a buen precio. Pequeños restaurantes [pop] de referencia que hacen de la ciudad más bonita del mundo, una ciudad, incluso mejor.

Le café... o cómo los rockeros se dan a a la alta gastronomía. Le café está en uno de los barrios reconocidamente gays de París (Le Marais). Una especie de Chueca mucho menos delirante y excesiva. Allí lo que se lleva es el rollo rockero, tupés, vaqueros ceñidos, camisetas blancas con las que lucir muculazo y muchos, muchos tatuajes coloridos. Las chicas, pues casi que lo mismo. Y todo ello es lo que nos encontramos en Le café, acompañado de música cañera a eso de las 2 del mediodía en un local lleno de antiguedades en el que poder degustar todo tipo de deliciosas quiches, tartines y tartares. Para irte a comer y acabar bailando a las 3 de la mañana de un domingo.

62 r Tiquetonne, Paris 75002

La fourmi Ailèe ... o el placer de comer en una biblioteca. En pleno barrio latino, donde parece tan improbable encontrar dónde comer alejado de los turistas, apenas es necesario desviarse un minuto para dar con uno de los restaurantes más encantadores que recuerdo: estanterías repletas de libros, cuadros antiguos, mucha madera, música exquisita y, bueno, ya sabéis... ambiente francés.

8, Rue du Fouarre

75005 Paris

Tel : 01 43 29 40 99 - Fax : 01 43 25 09 22

Joy in food ... o cómo sentirte en casa. El Joy in food de verdad que no parece un restaurante. Apenas 7 mesas y una barra chiquitita tras la que se encuentra una señora que bien podría ser la abuela de cualquiera de nosotros, es lo que nos encontramos tras la coqueta puerta azul de entrada. Eso y la enorme mesa en la que, cada día, se colocan deliciosos postres caseros. Joy in food es, desde luego, un lugar encantador, pero también hay que decir que sólo apto para vegetarianos convencidos, pues su dueña y única regente prepara cada día un único menú (variadísimo, eso sí) que suele componerse de semillas, cereales, verduras y legumbres, todo ello orgánico y extremadamente natural. Lo mejor, sin duda, son sus tartas, hechas con las más increíbles combinaciones. Y aunque sólo fuese por esto, no deberíamos dejar de visitarlo...

2, Rue Truffaut

75017 Paris
Tel : +(33) 1 43 87 96 79

La dame des huitres... quizás, el de más obligada visita de todas estas referencias porque, y esto es un llamamiento mundial, las ostras hay que probarlas (y a ser posible acompañadas de champagne rosé) . No son baratas, de acuerdo, pero son necesarias como experiencia vital. Comer ostras nos mejora como personas (y eso, es así) y si París es posiblemente la mejor ciudad para iniciarse en ello, la Dame des huitres es el lugar donde hacerlo. Este restaurante nada tiene que ver con los gigantes turísticos que podemos encontrarnos en Plaçe de Clichy, al contrario, no sale al encuentro de los turistas sino que hay que buscarlo escondido en una recóndita calle del barrio des Batignolles, pero vale la pena. Sobre todo, porque el trato que vais a recibir será seguramente uno de los mejores de vuestra vida. Dedicación, cariño, amor, encanto... es lo que desprenden cada uno de los mínimos rincones, de las apenas cinco mesas, de sus pizarras de tiza, de sus mariscos exquisitos. Y todo gracias a la familia Landeau. Esa gente, esos sitios, que hay que conocer.

86, rue Lemércier
75017 París
Tél/Fax: 0146278112

Matsuya... Seguramente la comida japonesa es, junto a la italiana y la española (así en general), mi favorita. Por eso, aún estando en París, no podía dejar de conocer algunos de los japoneses de esta ciudad. El mejor de ellos resultó encontrarse casi enfrente de La fourmi ailèe, en pleno barrio latino, un lugar donde podemos encontrar desde familias, a trabajadores de la zona, estudiantes, parejas y algún turista con suerte. Como yo. Porque vale que es muy difícil que no me guste lo que me sirvan en un restaurante japonés, pero aquí además lo hacen con una calidad precio de esas que nos encanta descubrir. Y recomendar.

37, Rue Galande

75005 Paris
Tel : +(33) 1 43 54 58 84

Y así tantos otros, pero no sólo restaurantes, también mercados, puestos de comida en las calles, tiendecitas de barrio... Ai, no comimos mal en París. No.